PAPRIKE U SENFU: OBOGATITE SVOJU ZIMNICU

PAPRIKE U SENFU. Paprika je nezaobilazno povrće u svakoj zimnici. Od nje se pravi ono što svi najviše vole da jedu zimi, a to je ajvar.

Ali, paprike mogu da se koriste na više načina. Ako do sada niste isprobali ovaj recept, krajnje je vreme, a ako jeste onda znate koliko je ukusno.

Paprike u senfu možete da služite kao salatu uz neko meso i ništa vam više ne treba. Ustvari, možda samo parče vrućeg domaćeg hleba. 

Pročitajte i kako se prave paprike u pavlaci, ali i domaći džem. 

SASTOJCI:

10 paprika

150 ml vode 

70 ml sirćeta 

2 kašike šećera 

1 kašika soli 

5 zrna bibera

2 lovorova lista 

200 g senfa 

150 ml ulja

PRIPREMA:

Paprike isecite na trake. U šerpu sipajte vodu, sirće, biber, šećer, so i lovorov list.

Stavite papriku i kuvajte poklopljeno 15 minuta.

Senf i ulje dobro sjedinite, pa kuvane paprike ubacite u tu smesu i dobro promešajte.

Sipajte u tegle.

Čuvajte u frižideru. 

Izvor: StvarUkusa