ČOKOLADNI TRILEĆE, KOLAČ U KOJI ĆETE SE ODMAH ZALJUBITI

ČOKOLADNI TRILEĆE. Recept je jednostavan, a ukus bolji od klasične verzije na koju smo navikli.

Čokoladni trileće nije komplikovan za pripremu, pa je savršen i za one manje vešte u kuhinji. Kombinacija slasne i natopljene kore sa osvežavajućim filom prosto se topi u ustima. Svaki ljubitelj čokoladnih kolača oceniće ga sa čistom desetkom!

SASTOJCI:

Za koru:

2 šolje brašna

2 šolje šećera

1 šolja kakao praha

2 kašičice praška za pecivo

1 kašičica sode bikarbone

1/2 kašičice cimeta

prstohvat soli

3 šolje mleka

1/2 šolje ulja

2 jajeta

2 kašičice ekstrakta od vanile

240 ml zaslađenog kondenzovanog mleka

180 g mleka u prahu

Za fil:

1 šolja slatke pavlake

1,5 kašika šećera

1 kašika kakaoa

1/4 kašičice ekstrakta od vanile

čokoladne mrvice za posipanje (opciono)

PRIPREMA:

U veću posudu ubacite brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, i so.

Promešajte sastojke, pa dodajte 2 šolje mleka, ulje, jaja, ekstrakt od vanile, pa umutite žicom. Smesu izlijte u kalup premazan istopljenim puterom ili uljem, pa pecite na 180°C oko 30-35 minuta.

Ostavite da se prohladi 10-ak minuta. U međuvremenu dodajte 1 šolju mleka i kondenzovano mleko i mleko u prahu, pa promešajte.

Čačkalicom izbockajte prohlađenu koru i sipajte mešavinu mleka. Pokrijte pleh i ostavite u frižideru 2 sata.

Dok se kolač hladi, u posudu dodajte slatku pavlaku, šećer, kakao i ekstrakt vanile. Miksajte dok ne dobijete teksturu fila, pa ostavite u frižider.

Kada se kora potpuno ohladi, nanesite fil i pospite čokoladnim mrvicama po želji.