KINDER BAJADERA. Ako volite da jedete bajaderu, onda smo sigurni da će vam se i ova kinder dopasti, jer je spoj svima omiljenih sastojaka.
Već generacijama unazad bajadera je glavna zvezda na svakoj trpezi, a kod ovog kolača je dobro to što možete da ga pravite u posnoj i mrsnoj verziji.
Svaka domaćica koja je pripremala slavu je pravila bajaderu, a recept za ovu poslasticu se prenosi s kolena na koleno.
Ako želite da probate nešto drugačije, predlažemo vam kinder bajaderu koja se pravi od plazme, kinder čokolade i kikirikija.
SASTOJCI:
200 ml vode
300 g šećera
250 g putera
450 g mlevene plazme
150 g kinder čokolade
150 g mlevenog kikirikija
Za beli deo:
150 ml vode
400 g šećera
250 g putera
300 g mleka u prahu
Za glazuru:
200 g kinder čokolade
2 kašike ulja
PRIPREMA:
Pomešajte šećer i vodu, pa kada se smesa zgusne dodajte puter i mešajte dok se ne istopi. Zatim u smesu dodajte kinder čokoladu i mlevenu plazu, kao i kikiriki, pa sve dobro promešajte.
Dobijenu smesu sipajte u tepsiju koju ste obložili providnom folijom. Napravite beli deo kao i crni. Pomešajte šećer i vodu i kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se smesa ne zgusne, a zatim dodajte puter i mleko u prahu.
Dobro sjedinite i sipajte preko crnog dela. Poravnajte i pokrijte providnom folijom, pa stavite u frižider da se stegne.
Napravite glazuru tako što ćete istopit kinder čokoladu sa uljem. Prelijte preko kolača i vratite u frižider da se stegne.
Napomena: Kolač možete i ne morate da prelivate glazurom.
IZVOR: StvarUkusa
