SALATE

LOVAČKA ILI JEGER SALATA: ZIMNICA BEZ OVOGA NE IDE

Podijelite sa prijateljima
LOVAČKA ILI JEGER SALATA. Lovačku salatu možete da služite

LOVAČKA ILI JEGER SALATA. Lovačku salatu možete da služite u raznim prilikama. Ako nemate vremena da pravite ziminicu ili jednostavno nemate uslove, onda obavezno kupite domaću lovačku salatu.

Ona se slaže sa svim vrstama mesa i odličnog je ukusa. Pravi se od paprike, paradajza i šargarepe, ali i ljute paprike ako volite pikantniji ukus.

Kada se skuva spremna je za korišćenje. 

SASTOJCI: 

6 kg paprika

1 veza peršuna

1 veza celerovog lišća 

ljute paprike po želji 

1 glavica belog luka 

1 kg šargarepe 

150 ml ulja

200 g šećera 

200 g soli 

1 l kuvanog paradajza 

2 dcl sirćeta 

LOVAČKA ILI JEGER SALATA PRIPREMA:

Papriku očistite od semenki, pa sameljite na mašini za meso.

Dodajte i beli luk, ljutu papriku kao i peršun i celer.

Sve dobro sameljite, a šargarepu izrendajte.

Prodinstajte šargarepu na ulju, pa dodajte papriku.

POPULARNO:  AKO DO SADA NISTE PRAVILI EVO JEDNOSTAVNOG RECEPTA: NAUČITE KAKO DA LAKO UKISELITE KRASTAVCE

Kada se malo ukuva sipajte šećer i so. Sipajte i paradajz i sirće.

Kuvajte sat dva uz povremeno mešanje.

Sipajte u sterilisane tegle. 

Izvor: brzireceptiisaveti