OVAKVU PITU NIKAD NISAM NAPRAVILA! Pita sa sirom je za mene zauvek broj 1.
SASTOJCI:
500g kora za gibanicu
4 jajeta
500g sira
300ml jogurta
100ml ulja
1/2 kašičice soli
1/2 kesice praška za pecivo
150g kačkavalja
1 kašika susama
PITA SA SIROM PRIPREMA:
Umutiti jaja, dodati sir i usitniti/izmeljati.
Dodati jogurt, ulje, posoliti i dodati prašak za pecivo. Narendati kačkavalj i promešati.
Premazati sa par kašika fila, pa izgužvati sledeću koru i nju premazati filom.
Tako naizmenično ređati kore i fil dok ne dodjete do poslednje.
Nju premažite uljem pomešanim sa malo fila. Posuti susamom.
Peći u rerni na 200°C oko 40 minuta (gotova je kad naraste i porumeni).
Izvor: Mikina Kuhinja