RAZLJEVAK S TIKVICAMA I GRIZOM VEČERA ZA TILI ČAS

RAZLJEVAK S TIKVICAMA I GRIZOM. Tikvice su veoma zdravo, ali i veoma jeftino povrće koje se mora iskoristiti maksimalno… Ovu pitu voli i mlado i staro, a koliko je ukusna govori to da se na svakom stolu pojede pre nego što se ohladi.

SASTOJCI:

1 kg mladih tikvica

50 g oštrog brašna tip 400

100 g griza

1 prašak za pecivo

5 jaja

250 g svežeg sira

so, biber

RAZLJEVAK S TIKVICAMA I GRIZOM PRIPREMA:

Tikvice operite, narendajte i ostavite sa strane (nemojte ih soliti). Dobro izmešajte brašno, griz i prašak za pecivo.

Umutite jaja, pa im dodajte sir, biozačin, biber, so, smesu brašna.

Vatrostalnu posudu premažite maslacem i pospite grizom, pa u nju sipajte pripremljenu smesu.

Pitu pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 35 minuta (dok lepo ne porumeni).

Toplu nasecite na kriške i poslužite uz jogurt.

Izvor: Stil