SAVIJAČA PUNJENA SAVRŠENIM KREMOM. Jako lak recept sa namirnicama koje sigurno imate kod kuće.
SASTOJCI:
500 g kora za pite i savijače
Prvi fil:
3 jaja
3 kašike šećera
200 ml ulja
Pola šoljice griza
200 ml jogurta
1 prašak za pecivo
Drugi fil:
Litar mleka
9 kašika šećera
3 kese pudinga od čokolade
PRIPREMA:
Prvo napravite puding. Mleko sipajte u činiju, dodajte šećer i pustite da provri.
Deo mleka odvojite i pomešajte s pudingom.
Puding dodajte u kipuće mleko, pa mešajte dok se ne zgusne i odložite sa strane kako bi se ohladilo.
Pripremite drugi fil za premaz kora. Umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca, ulje, griz, jogurt i prašak za pecivo.
Rernu uključite na 180 stepeni. Za jednu štrudlu trebaće vam četiri kore pa ih tako podelite. Ako želite manje štrudle možete smotati i manje kora.
Prve tri kore premazati s mešavinom za premaz kora. Na četvrtu koru staviti puding pa ivicu kore zarolati.
Četvrta kora se ne premazuje filom s grizom, već se samo uz ivicu stavi puding.
Ponoviti sve dok ne potrošite sve kore.
Savijače prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje pa premazati ostatkom fila s grizom.
Peći oko pola sata, a kad se ohladi staviti u frižider na najmanje šest sati. Tek onda iseći i poslužiti.
Savijaču možete puniti s bilo kojim drugim pudingom, a bobičasto voće odlično ide uz puding od vanile.
Prijatno!
Izvor: Stil
