SOK OD CVEKLE NA RAZMUĆIVANJE: JEDAN SASTOJAK ČINI OVAJ ZDRAV NAPITAK JOŠ UKUSNIJIM

Sok od cvekle savršen je izbor za prirodno jačanje imuniteta. Naročito sa početkom jeseni i sezonom prehlada, neophodan je češći unos namirnica koje obiluju vitaminima, mineralima i antioksidansima poput cvekle.

Možete je ubaciti u salate, slane rolate i slane torte, ali je brži i jednostavniji način da napravite sok od cvekle na razmućivanje koji možete piti kada god želite.

Zahvaljujući vanilinom šećeru biće još ukusniji.

SASTOJCI:

2 kg cvekle

3 kg šećera

3 kesice vanilin šećera

3 kesice limuntusa (limunske kiseline)

PRIPREMA:

Cvekle operite, oljuštite, a potom izrežite na kolutove.

Šerpu napunite sa 3 litara hladne vode,pa kuvajte dok ne proključa, smanjite temperaturu i kuvajte još otpilike 30 minuta. 

Sklonite sa šporeta, pa izvadite cveklu. U šerpu dodajte šećer, pa mešajte dok se ne istopi. 

Na kraju dodajte vanilin šećer i limuntus, mešajući dok se sastojci ne sjedine.

U oprane i sterilisane staklene flaše sipajte vruć sok i dobro ih zatvorite.

Nakon što se sok ohladi na sobnoj temperaturi, pa ga stavite u frižider.

Od date količine dobićete nekoliko litara soka koji možete razmutiti po želji.

Izvor: StvarUkusa