Skip to content

CIMET ROLNICE SA JABUKAMA I KREM SIROM

    Podijelite sa prijateljima
    CIMET ROLNICE SA JABUKAMA. Ovog vikenda zasladite se cimet rolnicama sa jabukama

    CIMET ROLNICE SA JABUKAMA. Ovog vikenda zasladite se cimet rolnicama sa jabukama i krem sirom. Zamirisaće cela kuća!

    Ništa ne zamiriše tako primamljivo kao cimet rolnice. Jedna su od prvih asocijacija na jesen, a mi vam za danas predlažemo mekane i mirisne rolnice sa cimetom i jabukama i glazurom od krem sira. Obradujte ukućane ovog vikenda provereno dobrom poslasticom.

    SASTOJCI:

    Za testo:

    3,5 šolja brašna

    3/4 šolje toplog mleka

    1/2 šolje tople vode

    1/3 šolja ulja

    1 kašičica soli

    2 ¼ kašičice suvog kvasca

    1/4 šolje javorovog sirupa

    Za nadev:

    4 jabuke

    3/4 šolje smeđeg šećera

    1/2 šolje + 1 kašika putera

    1/3 šolje vode

    1 kašika cimeta

    1/4 kašičice đumbira

    1/4 kašičice muškatnog oraščića

    Za glazuru:

    120 g krem sira

    120 g puter

    1/4 šolje javorovog sirupa

    1/4 kašičice cimeta

    2 kašičice ekstrakta od vanile

    PRIPREMA:

    U posudu ubacite smeđi šećer, cimet, đumbir i muškatni oraščić, dobro promešajte pa odvojite 4 kašike sa strane.

    POPULARNO:  NOVOGODIŠNJI KOLAČ: KORICA HRSKAVA, A FIL KREMAS I IZDAŠAN

    Oljuštite i sitno iseckajte jabuke, otopite u tiganju kašiku putera, dodajte iseckane jabuke i 4 kašike smese sa cimetom.

    Dobro promešajte. U posudu dodajte brašno, kvasac, so, promešajte, pa dodajte mleko, vodu, ulje i javorov sirup.

    Umesite testo koje ćete ostaviti da odstoji 5 minuta. Na površini posutoj brašnom razvucite testo oklagijom u veliki i stanjen krug. 

    Premažite puterom (1/2 šolje), pospite smesom sa smeđim šećerom i cimetom, pa na kraju dodajte i jabuke. Urolajte, pa koncem za zube podelite na 12-13 komada.

    Poređajte po plehu obloženom pek papriom, pa prekrijte prozirnom folijom.

    Ostavite da odstoje 30 minuta, pa pecite na 350°C oko 25-30 minuta.

    U posudu dodajte puter, krem sir, javorov sirup, ekstrakt od vanile i cimet, pa umiksajte.

    Premažite glazurom rolnice.

    Izvor: StvarUkusa