DOMAĆE KOCKE ZA SUPU – NEUPOREDIVO SU ZDRAVIJE

DOMAĆE KOCKE ZA SUPU

SASTOJCI:

1 manji krompir

1 veća šargarepa,

1 manja tikvica

1 manja glavica luka

pola vezice peršuna

100 g soli

kašika ulja

PRIPREMA:

Sve sastojke sitno naseckajte i stavite u teflonski tiganj u kojem se sastojci neće zalepiti za dno, nalijte malo vode i prodinstajte dok ne ispari sva tečnost koju će pustiti povrće. Dodajte so i ulje i nastavite mešati još nekoliko minuta.

Sameljite sve sastojke i vratite na tiganj kako bi se malo osušilo. Kada dobijete smesu gustu poput testa, maknite je sa vatre i rasporedite po papiru za pečenje. Napravite od smese pravougaonik debljine oko 1 centimetar i zamrznite na 12 sati.

Nakon toga naseckajte na kockice. Svaku kockicu uvijte u papir za pečenje i stavite u frižider – to je pravilan način čuvanja. Od ove smese se dobija 9 kockica, a povrće se može izmeniti po želji i ukusu.

Stil.kurir.rs/Noizz