Skip to content

NAJBOLJA LOVAČKA SALATA

    Podijelite sa prijateljima
    NAJBOLJA LOVAČKA SALATA

    NAJBOLJA LOVAČKA SALATA. U vašu zimnicu obavezno uvrstite i lovačku salatu, a ovaj recept je savršen i uspeva i početnicima u kuhinji.

    Domaća zimnica je uvek bolja od kupovne, ali nemaju ljudi uvek vremena da je pripremaju. Zato vam predlažemo da napravite lovačku salatu, jer nije komplikovana, a po ukusu može da se poredi sa čuvenim ajvarom.

    Ako nemate vremena za pripremu, u zimnici ne morate da imate puno specijaliteta, ali pečene paprike, ajvar i lovačka salata su obavezni.

    Kada je poslužite uz pečenje na slavi gosti će se oduševiti. 

    SASTOJCI: 

    4 kg paprike

    1 ljuta papričica

    1 crni luk  

    2 glavice belog luka 

    1 kg šargarepe 

    1 veza peršuna 

    biber u zrnu 

    250 ml ulja 

    250 ml sirćeta 

    3 ravne kašike šećera 

    2 ravne kašike soli 

    2,5 l kuvanog paradajza

    1 konzervans 

    NAJBOLJA LOVAČKA SALATA PRIPREMA:

    Povrće dobro operite i iseckajte. Zatim u veću šerpu sipajte kuvani paradajz, ulje, sirće, pa dodajte šećer, so i konzervans.

    POPULARNO:  SVEČANA OLIVIJE SALATA

    Kada tečnost za lovačku salatu krene da ključa dodajte šargarepu, pa posle 10 minuta dodajte i papriku. Kuvajte dok povrće ne omekša.

    Pred kraj dodajte seckani crni i mleveni beli luk, a onda i seckani peršun. Promešajte i kuvajte još par minuta.

    Sipajte lovačku salatu u sterilisane tegle, dobro sabijte povrće i tečnost i zatvorite teglu.

    Okrenite tegle sa lovačkom salatom naopačke, a onda i pokrijte krpom.

    Kada se ohladi čuvajte lovačku salatu na tamnom i hladnom mestu.

    Izvor: StvarUkusa