Skip to content

NAJBOLJI PRELIV ZA TURŠIJU

    Podijelite sa prijateljima
    NAJBOLJI PRELIV ZA TURŠIJU

    NAJBOLJI PRELIV ZA TURŠIJU. Ne postoji osoba koja ne voli da jede turšiju, a ako želite da povrće bude hrskavo, onda isprobajte ovaj recept za preliv.

    Zimnica počinje da se sprema krajem avgusta, a za oktobar su rezervisani kiseli kupus i turšija. Ako ove godine pripremate turšiju, neophodno je da je spremite kako treba, a jedna od najbitniji je preliv.

    On će savršeno ukiseliti povrće, ali i učiniti ga hrskavim. Nekada se ovaj preliv pravio sa esencijom, ali u modernijim receptima je ona zamenjena turšijom.

    Povrće naravno birate po želji, a ako volite da ekspirmentišete možete da napravite i voćnu turšiju.

    SASTOJCI: 

    (za 4 kg povrća) 

    3 l vode

    1 l sirćeta

    200 g soli

    150 g šećera

    1/2 vinobrana

    NAJBOLJI PRELIV ZA TURŠIJU PRIPREMA:

    U šerpu sipajte vodu, pa dodajte šećer i so.

    Kada tečnost proključa sklonite sa šporeta, pa ostavvite da se potpuno ohladi.

    POPULARNO:  ŠARENA ZIMNICA OD LETNJE SEZONSKE SALATE: UKUS LETA U TEGLI

    Nakon toga sipajte sirće i promešajte.

    U šolju sipajte malo tečnosti i dodajte vinobran.

    Dobro promešajte, pa sipajte nazad u šerpu. 

    Ovom tečnošću prelijte povrće u buretu ili teglama i ostavite da odstoji 20 dana.

    Izvor: StvarUkusa