SLANE KULICE SA 3 VRSTE SIRA. Recept za slane kuglice sa 3 vrste sira je fantastičan, a ovo predjelo je odličan izbor za sve prilike.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ideja za slavsko predjelo nikad dosta, a kuglice su nešto što svi vole da jedu, bilo da su slane ili slatke.
Mi vam danas donosimo recept profesionalnog italijanskog kuvara, Džoa Boria, za najlepše kuglice sa 3 vrste sira, koje podsećaju na knedle.
Ulepšaće svaku slavsku trpezu, a neverovatno se lako prave.
Obavezno probajte ovo predjelo!
SASTOJCI:
2 šolje rikote
1/2 šolje rendanog parmezana
1/2 šolje rendane mocarele
1/2 veze peršuna
1 čen belog luka
1 limun
2 jajeta
malo muskatnog oraščića
prezle
SLANE KULICE SA 3 VRSTE SIRA PRIPREMA:
Na niskoj temepraturi zagrejte maslinovo ulje, pa propržite mleveni beli luk i seckani peršun.
Dodajte peršun (bez belog luka u smesu) i promešajte.
Ako je potrebno dodajte još malo prezli.
U šerpu sipajte vodu i kad krene da ključa, od smese napravite kuglice i ubacite ih unutra.
Kuvajte dok ne krenu da izbijaju na površinu, a onda i prebacite na ubrus da se ocede.
Kuglice prelijte maslinovim uljem i pospite parmezanom.
Izvor: StvarUkusa