Skip to content

SLANE KULICE SA 3 VRSTE SIRA

    Podijelite sa prijateljima
    SLANE KULICE SA 3 VRSTE SIRA. Recept za slane kuglice sa 3 vrste sira

    SLANE KULICE SA 3 VRSTE SIRA. Recept za slane kuglice sa 3 vrste sira je fantastičan, a ovo predjelo je odličan izbor za sve prilike.

    Ideja za slavsko predjelo nikad dosta, a kuglice su nešto što svi vole da jedu, bilo da su slane ili slatke.

    Mi vam danas donosimo recept profesionalnog italijanskog kuvara, Džoa Boria, za najlepše kuglice sa 3 vrste sira, koje podsećaju na knedle.

    Ulepšaće svaku slavsku trpezu, a neverovatno se lako prave.

    Obavezno probajte ovo predjelo! 

    SASTOJCI:

    2 šolje rikote

    1/2 šolje rendanog parmezana

    1/2 šolje rendane mocarele

    1/2 veze peršuna 

    1 čen belog luka

    1 limun

    2 jajeta

    malo muskatnog oraščića 

    prezle

    SLANE KULICE SA 3 VRSTE SIRA PRIPREMA:

    Na niskoj temepraturi zagrejte maslinovo ulje, pa propržite mleveni beli luk i seckani peršun.

    U posudi pomešajte rikora sir, paramezan, mocarelu, prezle, so, biber, muskatni oraščić, rendanu koru limuna, jaja. Sve dobro promešajte.

    POPULARNO:  PASTA ALLA NORMA: UKUS SICILIJE KOJI SE NE ZABORAVLJA

    Dodajte peršun (bez belog luka u smesu) i promešajte.

    Ako je potrebno dodajte još malo prezli.

    U šerpu sipajte vodu i kad krene da ključa, od smese napravite kuglice i ubacite ih unutra.

    Kuvajte dok ne krenu da izbijaju na površinu, a onda i prebacite na ubrus da se ocede. 

    Kuglice prelijte maslinovim uljem i pospite parmezanom.

    Izvor: StvarUkusa