TURSKI PILAV SA PILETINOM. Turski pilav je zdravija vrsta obroka koji morate da spremite barem jednom nedeljno…
Kada spremate pilav, možete lako da spremite i domaću supu od piletine koja će vam poslužiti kao predjelo.
SASTOJCI:
1 kg pilećih bataka
2 glavice crnog luka
1 paškanat
1 celer
2 šargarepe
3 manje šoljice pirinča
So, biber, suvi začin.
PRIPREMA:
U tiganju prodinstajte sitno seckan crni luk, rendanu šargarepu, paškanat i celer.
Kada se povrće prodinsta dodajte opran pirinač i začine.
Kada pirinač počne da pijanja za dno tiganja, nalijte mu malo bujona iz supe.
Zatim sve prebacite u tepsiju dodajući u taj sastav i ono prokuvano pileće meso.
Nalijte sa još supe i zapecite u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata.
IZVOR: STIL