SASTOJCI:
200 ml vode
250 g margarina
200 g šećera
1 vanilin šećer
400 g mlevenog keksa
300 g mlevenih oraha
100 g čokolade za kuvanje
Glazura:
150 g čokolade za kuhanje
6 žlica ulja
PRIPREMA:
U posudu na šporetu sipati vodu, te dodati margarin narezan na manje komade, šećer i vanilin šećer.
Sve zagrejavati uz mešanje da se sastojci otope.
U veliku posudu sipati mleveni keks i mlevene orahe, pa ih izmešati.
Napraviti u njima malu rupu, te u nju sipati otopljene sastojke.
Varjačom sve dobro izmešati da se dobije fina ujednačena smesa.
Pomoću vage (ili odokativno) podeliti smesu na dva jednaka dela.
Istopiti čokoladu za kuvanje i sipati u jednu polovinu smese.
I tu smesu izmešati pomoću varjače da postane jednolična.
Pleh dimenzija 35×20 centimetara namazati uljem.
Na dno prvo staviti čokoladni (tamniji) sloj te ga gladilicom dobro izravnati.
Nanijeti svetli sloj na tamni i oprezno ga rasporediti i zagladiti.
Za glazuru na pari otopiti čokoladu za kuvanje s uljem i sipati po svetlom sloju.
Ovo je potpuno tekuće pa se ne morate bojati da ste nešto napravili pogrešno.
Kolač ide na hlađenje u frižider preko noći pre rezanja i posluživanja.
Rezati na pravokutnike prema želji.
