BAKINA SUPA PO STAROM RECEPTU: NIŠTA BOLJE NE GREJE TOKOM ZIMSKIH DANA

BAKINA SUPA PO STAROM RECEPTU. Onih dana kada su svi u kući bolesni, a nijedan lek ne pomaže, setila sam se recepta za domaću supu…

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Domaća supa od piletine i šupljih kostiju je puna kolagena i korisnih supstanci koji oporavljaju celo telo.

SASTOJCI:

2 litra vode

2 pileća bataka ili 1 pileća leđa

1 šuplja teleća koska

3 srednje šargarepe

3 srednja paškanata

1 glavica crnog luka

malo svežeg lista peršuna

malo testenine za supu

so i biber

BAKINA SUPA PO STAROM RECEPTU PRIPREMA:

Crni luk malo prepržite na plotni od šporeta.

Zatim u lonac nalijte vodu, pa stavite šuplju kosku, malo lovorovog lista i luk.

Kuvajte najmanje sat vremena.

Posle izvadite kosku i lovor, a u vodu dodajte piletinu pa kuvajte još 45 minuta.

Zatim izvadite piletinu i očistite je od kostiju.

Meso vratite u supu, pa dodajte izrendanu šargarepu i paškanat i izgnječen luk, kao i so i biber.

Dodajte punu šaku svežeg peršuna.

Kuvajte još 20 minuta pa sklonite sa ringle.

Poslužite toplo.

Izvor: Stil