ČOKOLADNI KOLAČ. Klasično čokolada, orasi i svima se sviđa.
SASTOJCI:
Tijesto
– 10 bjelanaca
– 14 kasika secera
– 3 kasike prezle ili mljevenog keksa
– 1 kasika brasna
– 100 gr cokolade moze rendana a moze i istopljena (ja obicno pravim koru bez cokolade)
– 200 gr mljevenih oraha + malo za posipanje
Fil
– 10 zumanaca
– 10 kasika secera
– 100 gr cokolade
– malo ruma
– 2-3 kesice vanile
– 250 gr putera ili margarina
ČOKOLADNI KOLAČ PRIPREMA:
Umutiti bjelanca pa dodati ostale sastojke i peci na 200.
Za fil skuvati zumanca sa secerom, vanilom i rumom na pari pa kad se ohladi dodati margarin umucen sa cokoladom premazati po kori i posuti orasima.
Izvor: coolinarka.com
