GOVEĐE ŠNICLE PRELIVENE SOSOM OD PEČURAKA. Za današnji ručak predlažemo goveđe šnicle prelivene sosom od pečuraka. Odličan ručak za celu porodicu!
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ako nemate puno vremena, a želite da spremite ukusan i hranljiv ručak za celu porodicu, šnicle u sosu su savršeno rešenje.
Spremaju se od goveđeg mesa, a recept je jednostavan.
Prelivaju se sosom od pečuraka. Recept je predviđen za 2 šnicle, ali možete ubaciti više goveđeg mesa.
Sastojci:
4 kašike putera
1 kašičica ulja
2 goveđe šnicle (po 120 g svaka)
1 šolja iseckanih pečuraka
1 kašika iseckanog mladog luka
1 kašika brašna
prstohvat soli
prstohvat bibera
2/3 šolje pilećeg bujona
Recept za goveđe šnicle prelivene sosom od pečurkama:
Istucite goveđe meso tako da bude debljine 2.5 cm.
Zagrejte 2 kašike putera na srednjoj vatri, pa propržite šnicle dok ne poprime brankastu boju.
Sklonite šnicle, pa u isti tiganj ubacite preostali puter i zagrejte. Propržite pečurke i mladi luk na srednjoj vatri dok ne omekšaju.
Dodajte brašno, so i biber, promešajte, pa postepeno dodajte bujon.
Mešajte čitavo vreme dok se ne zgusne, pa kad provri, mešajte još 2 minuta na upaljenoj ringli.
Prelijte goveđe šnicle sosom od pečuraka i služite.
Izvor: StvarUkusa