JAJA U PAPRICI
SASTOJCI:
velike paprike različitih boja
jaja
ulje
so
biber
malo peršuna
PRIPREMA:
Isecite paprike po širini, na kolutove debele otprilike jedan centimetar.
Stavite ih u tiganj i pržite na ulju na srednje jakoj vatri oko minut, a zatim ih okrenite.
U svaki kolut paprike razbijte po jedno jaje.
Posolite, pobiberite i pecite 3-4 minuta, u zavisnosti od toga da li volite tečnije ili tvrđe žumance.
Jelo pospite sveže seckanim peršunom i servirajte toplo.
Izvor: Stil