Napravite keks rolat sa čokoladom, kikirikijem i bananom i ukrasite vašu svečanu trpezu. Svi će ga obožavati.
Počela je sezona slava i ako vaša nije skoro, bolje je da na vreme pronađete inspiraciju za slatki sto. Naš predlog je preukusan keks rolat sa čokoladom, bananom i kikirikijem.
Proces pripreme ovog rolata malo duže traje, ali nije mnogo težak za pripremu, a zahvaljujući fantastičnoj kombinaciji sastojaka svima će se svideti.
Pored ovog, za slavu je idealan i reforma rolat od čokolade.
SASTOJCI:
300 g keksa
150 g oraha
1 banana
350 ml mleka
45 g kakaoa
120 g putera
1 pomorandža
Za crnu glazuru:
100 g mlečne čokolade
2 kašike ulja
150 g kikirikija
Za belu glazuru:
70 g bele čokolade
1,5 kašika ulja
60 g kikirikija
KEKS ROLAT SA ČOKOLADOM PRIPREMA:
Izlomite keks i dodajte mu krupno sečene pečene orahe. Zatim u šerpi pomešajte mleko, rendanu koru pomorandže, kao i kakao.
Promešajte tako da nema grudvica, pa kuvajte dok ne krene da ključa. Pred kraj dodajte puter i mešajte dok se ne istopi.
Stavite bananu na sredinu smese za rolat, pa podignite obe ivice pek papira kako biste spojili krajeve.
Lepo umotajte i stavite u frižider na 3 sata. Isecite drugi pek papir na četiri trake srednje debljine i zalepite na rolat sa razmakom.
Istopite čokoladu sa uljem, pa dodajte kikiriki i promešajte.
Premažite rolat tamo gde nemate zalepljenu traku.
Stavite rolat 40 minuta u frižider ili zamrzivač, pa skinite trake i ta prazna mesta premažite belom čokoladom koju ste istopili sa uljem i pomešali sa kikirikijem.
Vratite rolat u frižider da se stegne.
Izvor: StvarUkusa
