Skip to content

PUNJENE PAPRIKE KOJE SE SPREMAJU ZA 15 MINUTA, A JEDU 2 DANA

    Podijelite sa prijateljima
    PUNJENE PAPRIKE

    PUNJENE PAPRIKE. Za sve one koji muku muče sa idejom za ručak, danas predlažemo jedno tradicionalno jelo – punjene paprike…

    SASTOJCI:

    15 paprika

    oko 800 gr. mlevenog mesa

    250 gr. crnog luka

    5 čenova belog luka

    100 gr. šargarepe

    150 gr. pirinča

    malo peršunovog lišća

    1 jaje

    so, biber, suvi začin po ukusu

    1 kašika sitne crvene paprike

    oko 800 ml. kuvanog paradajza

    voda

    Za zapršku:

    oko 30 ml. ulja

    1 kašika brašna

    PRIPREMA:

    Paprike izdubite i operite. Izmešajte meso sa iseckanim lukom, belim lukom, izrendanom šargarepom, pirinčem, jajetom i začinima.

    Napunite paprike tako da u sredini ostane manja rupa jer će tokom kuvanja pirinač nabubriti.

    Složite u šerpu, prelijte kuvanim paradajzom i vodom.

    Kuvajte na laganoj temperaturi oko sat do sat i po vremena.

    Ako se paprike dižu iz safta stavite tanjir da ih pritisne.

    POPULARNO:  PAPRIKE PUNJENE SPANAĆEM I SA 3 VRSTE SIRA: ODMAH ĆE VAM KRENUTI VODA NA USTA

    Na zagrejanom ulju kratko ispržite brašno i zapržite jelo. Još malo ostavite da kuva.

    Poslužite uz pire krompir. 

    Prijatno!

    Izvor: Stil/moja šerpica