SUTLIJAŠ SA KOKOSOM I KARAMELIZOVANIM ŠEĆEROM. Zasladite se sutlijašom sa kokosom i karamelizovanim šećerom.
Poslastica našeg detinjstva u još ukusnijoj verziji.
Sutlijaš je starinska poslastica uz koju su odrasle mnoge generacije. Mnogima je omiljena i dan-danas.
Pored starinskog recepta za sutlijaš, tu je i onaj sa dodacima poput pomorandže i čokolade.
Predlažemo da probate sutlijaš sa dodatkom kokosa.
Da bude još neodoljive, dodaje se i karamelizovan šećer.
Obradujte ukućane fantastičnom poslasticom.
SASTOJCI:
250 g pirinča
500 ml vode
600 ml mleka
50 g kokosovog brašna
1,5 šolja šećera
PRIPREMA:
U šerpu dodajte pirinač za sutlijaš, pa prelijte vodom.
Kada se pirinač ukuva, dodajte mleko postepeno i mešajte.
Ubacite kokos u sutlijaš, pa dobro promešajte. Šećer otopite u tiganju.
Mešajte dok se ne zgusne, pa karamelizovan šećer dodajte u sutlijaš.
Postepeno dodajte karamelizovan šećer i mešajte.
Ostavite da se kuva sutlijaš sa kokosom i karamelizovanim šećerom još 5 minuta, mešajući čitavo vreme.
Izvor: StvarUkusa
