Skip to content

ČOKOLADNI KOLAČ SA BOBIČASTIM VOĆEM

    Podijelite sa prijateljima

    Ulepšajte dan vrhunskim čokoladnim kolačem slatko-kiselkastog ukusa. Ovaj čokoladni kolač sa keksom pobraće sve vaše simpatije!

    Savršenu kiselkastu notu daje mu bobičasto voće. U recept idu i 2 vrste keksa, što čini svaki zalogaj maksimalno hrskavim.

    Na kraju se glazura posipa listićima badema. 

    Sastojci:

    300 ml mleka

    1 kašičica vanilin šećera

    50 g šećera

    kora 1 pomorandže

    60 g kakao praha

    120 g putera

    400 g keksa

    100 g čokoladnog keksa

    100 g bobičastog voća po izboru

    sok od 2 pomorandže

    200 g čokolade

    60 ml slatke pavlake

    listići badema za posipanje

    Recept za kolač sa čokoladom i bobičastim voćem:

    U šerpu sipajte mleko, pa dodajte vanilin šećer, šećer i izrendanu pomorandžinu koru.

    Promešajte, pa dodajte kakao, mešajući čitavo vreme.

    Potom stavite šerpu na laganu vatri i mešajte dok se ne zgusne, pa ubacite puter i mešajte dok se ne otopi. Izlomite keks,  ubacite bobičasto voće, promešajte, pa sipajte kakao smesu.

    Sve sastojke za čokoladni kolač dobro sjedinite.

    Iscedite pomorandže. Na tacnu stavite pokrentu ivicu u obliku kvadrata.

    Umočite polovinu čokoladnog keksa u isceđenu pomorandžu, pa rasporedite kao prvi sloj čokoladnog kolača.

    POPULARNO:  ČOKOLADNI KOLAČ SA KAJSIJAMA IZ TIGANJA

    Rasporedite fil sa bobičastim voćem, pa prekrijte ostatkom natopljenih čokoladnih keksa. Stavite u frižider čokoladni kolač na 30 minuta.

    Otopite na pari 80 g čokolade, pa je rasporedite u tanjem sloju po listu pek papira. Potom ga pažljivo urolajte i stavite u frižider na 10 minuta.

    Otopite ostatak čokolade, pa sipajte zagrejanu slatku pavlaku u nju. Dobro promešajte sastojke. 

    Čokoladni kolač izvadite iz frižidera i sklonite pokretnu ivicu. Po vrhu i ivicama rasporedite čokoladnu glazuru sa slatkom pavlakom.

    Vrh čokoladnog kolača pospite listićima badema. Izvadite urolanu čokoladu iz frižidera, pa izlomljene delove poređajte sa strane kolača.

    Preporučujemo i čokoladni kolač sa bananama.

    Izvor: StvarUkusa