Kada želite da obradujete ukućane ili da oduševite goste, napravite ovaj čokoladni kolač sa voćem.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Sada je pravo vreme da se prave kolači i da se isprobavaju razni recepti. Pored čuvenih srpskih torti i kolača, mi vam donosimo još jedan sjajan recept.
U pitanju je mekani kolač koji se topi u ustima, a koji se pravi od čokoladne kore, belog čizkejk fila, a na kraju ide voćni preliv.
Osvežavajuć, lagan i jednostavan kolač se će svima dopasti, a lako se pravi.
Sastojci:
3 jajeta
90 g šećera
70 g brašna
20 g kakaoa
Za fil:
350 g krem sira
80 g šećera u prahu
100 ml slatke pavlake
Za preliv:
200 g bobičastog voća
60 ml vode
100 g šećera
1 kašičica pektina
1 kašičica sok od limuna
Recept za čokoladni kolač sa voćem:
Umutite jaja, pa dodajte šećer i nastavite da mutite dok ne pobele.
Zatim dodajte prosejano brašno i kakao i lagno sjedinite.
Sipajte dobijenu smesu u kalup obložen pek papirom, pa poravnajte i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
U posudi umutite krem sir, šećer u prahu i slatku pavlaku, pa dobijeni fil premažite preko kora.
Stavite u frižider dok pravite voćni preliv.
U šerpi pomešajte bobičasto voće, vodu, šećer i pektin, pa kuvajte uz mešanje dok ne krene da ključa.
Zatim sipajte sok od limuna i promešajte.
Ostavite na šporetu još 2-3 minuta.
Prelijte preko belog fila i stavite u frižider da se stegne nekih sat vremena.
Izvor: StvarUkusa