Skip to content

MANASTIRKA – NAJBOLJA POSNA TORTA

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI:

    Prvi fil:

    200 g pasulja

    5 srednjih jabuka ili dunja

    kašika estrakta vanile

    šolja i po šećera (ili po ukusu)

    3 šolje mlevenih oraha

    Drugi fil:

    1 veća šolja kuvanog žita

    3-4 kašike prah šećera

    2-3 kasike soka od kompota koji ste sačuvali

    Korica:

    2,5 šolje brašna

    1 kašičica sode bikarbone

    1 kašika meda

    1,5 šolje šećera

    1,5 šolja vode

    Za odozgo:

    1/2 šolje oraha

    Pre spremanja kolača poželjno je pripremiti pasulj, žito i dunje. Pasulj skuvati u tri vode! Žito takođe skuvati! I dunje skuvati kao za kompot!

    PRIPREMA:

    Skuvan pasulj sameljite u blenderu. Skuvati dunje u vodi sa malo ekstrakta vanile. Kada se skuvaju, dunje procedite pa ih sameljite u blenderu.

    Vodu od kuvanja dunja sačuvajte. Izmešajte dunje i pasulj pa u šerpi, na ringli mešajte da se smesa dobro ukuva. Zatim u tu smesu dodajte mlevene orahe.

    POPULARNO:  BAJAT HLEB JEDNIM POTEZOM POSTAJE SVEŽ

    Sameljte i kuvano žito sa šećerom, pa mu dodajte malo kompota od kuvanja dunja.

    Kada ste oba fila napravili, sada spremite i koricu od brašna, sode bikarbone, meda, malo šećera i vode. Sve izmešajte, podelite na dva dela pa pecite 2 korice na 200 stepeni Celzijusa.

    Vrele kore premažite filom od žita. Preko prve korice i fila od žita dodajte fil od pasulja i dunja, pa druga korica na kojoj je fil od žita dodajte još jedan sloj fila od pasulja i dunja.

    Premažite tortu ostatkom fila i pospite je orasima.

    Izvor: Stil