Skip to content

POSNA NOVOGODIŠNJA SALATA

    Podijelite sa prijateljima
    POSNA NOVOGODIŠNJA SALATA

    POSNA NOVOGODIŠNJA SALATA. Napravite posnu novogodišnju salatu sa povrćem i ribom koja će se dopasti i najvećim izbirljivcima.

    Utoku je Božićni post, pa svi praznici i slave do 07. janurara po pravilu treba da budu posni.

    Inspiracije za ukusna jela nikad dosta, a naš današnji predlog je posna novogodišnja salata.

    Pravi se od raznovrsnog povrća i ribe, ne zahteva puno vremena, a ni skupe sastojke.

    Možete je praviti i u mrsnoj varijanti, ako se ne pridržavate posta, a u tom slučaju dodajte jaja i ukrasite je žumancima umesto krompirom. 

    Novogodišnja salata je definitno ukras svečanog stola, a možete da je pravite i u obliku pingvina.

    SASTOJCI:

    300 g fileta ribe po želji 

    2-3 krompira 

    2 šargarepe

    1 crni luk 

    3 cvekle 

    posni majonez 

    1 kesica biljnog želatina 

    100 ml vode

    Filete ribe propržite ili skuvajte. Takođe, skuvajte krompir u ljusci, šaragarepu i cveklu. Kada se povrće ohladi, oljuštite i izrendajte.

    Dok se povrće kuva, crni luk iseckajte i stavite u posudu, pa prelijte vodom, sipajte kašiku sirćeta, kašičicu šećera i soli i promešajte.

    Ostavite da se luk marinira nekih 15 minuta. Želatin rastvorite u vodi i ostavite da nabubri. Na tacnu stavite obruč i premažite majonezom.

    POPULARNO:  KAKO DA UKISELITE ČERI PARADAJZ: JEDNOSTAVAN RECEPT ZA TURŠIJU KOJA ČUVA SVEŽINU PLODOVA CELE ZIME

    Poređajte rendani krompir i lepo utisnite, a zatim posolite i pobiberite, pa ponovo premažite majonezom.

    Zatim poređajte seckane filete ribe i marinirani crni luk koji ste procedili, pa opet premažite majonezom.

    Zatim ide sloj rendane šargarepe, pa opet majonez. Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider da se malo stegne.

    Cveklu izblendirajte, pa dodajte kašiku majoneza, kao i želatin koji ste rastvorili na pari. Sve lepo promešajte i sipajte preko salate, pa poravnajte.

    Ponovo pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na 4-5 sati. Krompir izrendajte na sitno rende, pa ga propržite, a onda ivicu novogodišnje salate premažite majonezom i “zalepite” prženi krompir. 

    Izvor: StvarUkusa