Skip to content

POSNA PROJA SA PEČENIM PAPRIKAMA I POVRĆEM

    Podijelite sa prijateljima

    Ovaj recept za posnu proju je jedan od boljih, a pravi se sa pečenim paprikama i povrćem. Obavezno probajte!

    Utoku je Božićni post, a mi vam donosimo predloge za neka od omiljenih jela. Kako danas postoje posne zamene za skoro sve mrsne namirnice, možete da pravite čuvene srpske specijalitete bez muke.

    Donosimo vam i jedan od boljih recepata za posnu proju, koju možete da jedete za doručak ili večeru, ali isto tako možete da je služite i kao predjelo na slavama.

    Ona se nekada služila umesto hleba i pravila se od 3 sastojka koje je svaka domaćica imala kod kuće, a kasnije su dodavane namirnice kao što su povrće, jogurt… i tako je nastala projara, koju danas većina Srba zna kao proju.

    Pored ovog, postoji još jedan sjajan recept za posnu proju sa spanaćem.

    Sastojci: 

    1 šolja kukuruznog brašna 

    1 šolja palente 

    1 šolja jogurta 

    1 šolja ulja 

    250 g posnog feta sira (može dimljeni tofu)

    POPULARNO:  BOSANSKA TIRIT PITA SA PILETINOM, OBROK KOJI OBARA SA NOGU

    250 g smrznute mešavine (povrće)

    2 šolje kisele vode 

    2 pečene paprike

    2 kisela krastavca

    2 kašičice praška za pecivo  

    Recept za posnu proju sa povrćem i pečenim paprikama:

    U posudi pomešajte kukuruzno brašno, palentu i prašak za pecivo. Zatim sipajte jogurt, kiselu vodu i ulje.

    Sve lepo sjedinite da nema grudvica, a onda dodajte povrće koje ste odmrzli i ocedili, seckanu pečenu papriku, kiseli krastavac i izmrvljeni feta sir.

    Sve dobro promešajte, pa dobijenu smesu za proju sipajte u tepsiju koju ste obložili pek papirom.

    Pecite posnu proju u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.

    Izvor: Stil