Skip to content

RECEPT ZA BIFTEK BURGER U KUĆNOJ VARIJANTI

    Podijelite sa prijateljima
    RECEPT ZA BIFTEK BURGER

    RECEPT ZA BIFTEK BURGER. Napravite biftek burger kao u restoranu, ima sočan i pun ukus, a možete da dodate priloge po želji.

    Biftek burger svi volimo, ali jeste li znali da možete da ga pravite i kod kuće, i to da bude ukusniji i bolji nego u restoranu.

    Uz malo posla, uživaćete u ovom biftek burgeru koji možete da jedete za ručak ili večeru, a potrudite se da spremite biftek kao profesionalci.

    Ako volite sočne i gurmanske zalogaje svideće vam se recept za goveđi paprikaš sa šargarepom i krompirom.

    Biftek burger u kućnoj varijanti možete da pravite na električnom roštilju ili u rerni.

    Pogledajte recept za biftek burger: 

    Sastojci:

    2 komada belog hleba za sendviče, uklonjene kore i isečena na komade

    ⅓ šolje mleka

    2½ kašičice soli

    1 kašičica sveže mlevenog crnog bibera

    3 čena belog luka, mlevena

    1½ kašike Vorčester sosa

    2 kašike kečapa

    1500 g nemasne mlevene govedine

    3 mlada luka, beli i zeleni delovi, veoma fino isečeni (opciono)

    8 lepinja za hamburger

    Recept za biftek burger u kućnoj varijanti:

    Dobar biftek burger naravno počinjete da pravite tako što ćete zagrejtati električni roštilj ili rernu na visokoj temperaturi.

    POPULARNO:  NAJBOLJI KROASANI

    U velikoj posudi izgnječite hleb i mleko viljuškom dok ne dobijete zrnastu pastu.

    Dodajte so, biber, beli luk, vorčester sos i kečap i dobro promešajte.

    Dodajte mlevenu junetinu i mladi luk i izlomite meso rukama.

    Mešajte sve zajedno dok se ne sjedini u savršeni biftek.

    Podelite smesu na 8 jednakih delova i formirajte kompaktne loptice.

    Poravnajte loptice u pljeskavice.

    Napravite blago udubljenje u sredini svake pljeskavice kako biste sprečili da se hamburgeri naduju na roštilju.

    Nauljite rešetke za pečenje. Poklopljene pljeskavice pecite dok ne porumene sa prve strane, 2 do 4 minuta.

    Okrenite pljeskavice i nastavite da pečete još nekoliko minuta.

    Pre serviranja, po želji tostirajte lepinje na hladnijoj strani roštilja.

    Uživajte u domaćem biftek burgeru!