Skip to content

SKINULA SAM RECEPT ZA KIFLICE IZ POZNATE BG PEKARE

    Podijelite sa prijateljima

    Skinula sam recept za KIFLICE iz poznate BG PEKARE #kifle #kiflice

    SASTOJCI:

    650 g brašna tip 400 + još po potrebi

    300 ml toplog mleka

    100 ml ulja

    10 g suvog kvasca

    2 kašike šećera

    1 kašičica soli

    1 jaje

    5 kašika jogurta

    Nadev:

    Krem nutela

    Rendana šunka

    Možete staviti po želji ili mogu biti i prazne.

    Za premazivanje:

    1 jaje

    PRIPREMA:

    U posudu staviti toplo mleko, šecer I kvasac.

    Promešati I ostaviti da se kvasac aktivira.

    U posebnu činiju staviti jaje, jogurt, so I ulje, dodati mleko sa kvascem I sve promešati.

    Postepeno dodavati brašno.

    Umesiti testo I ostaviti 15min da se odmori.

    Ostaviti na toplo da poraste duplo.

    Kada testo poraste, premesiti ga I podeliti na loptice, ukupno ih je bilo 35.

    Svaku lopticu istanjiti oklagijom u oblik elipse i na jednom kraju napraviti proreze a na drugom staviti nadev po želji.

    POPULARNO:  TURSKE GOZLEME SA SPANAĆEM I SIROM

    Urolati.

    Stavljati kiflice na pek papir u pleh. Ostaviti da rastu oko 20-25 min a potom ih premazati razmućenim jajetom.

    Peći oko 15 min na 200°C.

    Prijatno.

    Testo je univerzalno i možete ga koristiti i za slatki I slani nadev.

    Za detaljnu pripremu pogledajte video:

    Izvor: Kuvajte sa Stašom