Skip to content

SLANA LENJA PITA, VRHUNSKI RECEPT ZA POST

    Podijelite sa prijateljima
    SLANA LENJA PITA

    SLANA LENJA PITA. Lenja pita sa kupusom odličan je izbor tokom Božićnog posta. Ova lenja pita u posnoj varijanti dopašće se svima koji vole kupus.

    U mrsnoj varijanti, odlična je slana lenja pita sa sirom.

    Za posnu trpetzu smo pripremili recept za lenju pitu sa kupusom.

    Brzo i lako se sprema, a ukus je fantastičan – između mekanih kora ređa se fil sa lukom i kupusom.

    SASTOJCI:

    Za testo:

    260 ml vode

    50 ml ulja

    10 g praška za pecivo

    1 kašičica šećera

    1/2 kašičice soli

    240 g brašna

    Za nadev:

    500 g kupusa

    70 g luka

    70 g šargarepe

    1/2 kašičice soli

    1/4 kašičice šećera

    biber po ukusu

    15 g peršuna

    1 kašika ulja

    susam za posipanje

    Recept za posnu lenja pitu sa kupusom:

    Iseckajte crni luk i izrendajte šargarepu, pa u tiganju zagrejte ulje i ubacite ih. Kratko prodinstajte, pa dodajte iseckan kupus.

    POPULARNO:  NAJBOLJE PUNJENJE ZA SARMU: BEZ GRAMA MESA, NEVEROVATNOG UKUSA

    Promešajte, pa dodajte so, šećer i biber. Promešajte, poklopite i dinstajte na laganijoj vatri oko 10 minuta.

    Dodajte seckani peršun, promešajte, pa dinstajte još par minuta i ostavite da se ohladi. U brašno dodajte so, šećer i prašak za pecivo.

    Sipajte vodu i ulje, pa zamesite testo za lenju pitu.

    Izlijte polovinu testa za lenju pitu u pleh obložen pek papirom, stavite nadev sa kupusom, pa rasporedite ostatak testa.

    Pospite susamom lenju pitu i pecite na 180°C oko 40 minuta.

    Pokrijte je peškirom i ostavite da se ohladi. Preporulujemo i lenju pitu sa jabukama.

    Izvor: StvarUkusa