Skip to content

SVEČANA PILEĆA SALATA SA KROMPIROM

    Podijelite sa prijateljima

    SVEČANA PILEĆA SALATA SA KROMPIROM. Napravite svečanu pileću salatu sa krompirom koja izgleda kao predjelo iz svetskih restorana.

    Svečane salate su ukras svake trpeze, a ove godine vam donosimo recept koji će zaseniti sve ostale.

    U pitanju je salata sa piletinom i krompirom koja se seče na kocke, pa izgleda i kao glamurozno predjelo.

    Sastojci su po svačijem ukusu jer se uz dva osnovna dodaju majonez, jogurt, krastavci, jaja. Vrlo je jednostavna za pripremu, pa obavezno probajte. 

    Sastojci:

    300 g krompira 

    200 g dimljenih pilećih prsa 

    150 g kiselih krastavaca 

    3 jajeta 

    1 paradajz

    Za umak:

    100 g majoneza 

    100 g grčkog jogurta 

    6 g želatina 

    50 ml vode 

    Za dekoraciju:

    70 g nara 

    peršun

    svež vlašac 

    Recept za svečanu pileću salatu sa krompirom: 

    Želatin otopite u vodi i ostavite da nabubri. U jednoj posudi pomešajte jogurt i majonez, pa dodajte istopljeni želatin.

    POPULARNO:  NAJBRZA ČOKO NUGAT TORTA ZA 30 MINUTA – TOPI SE U USTIMA…

    Jaja skuvajte, pa odvojite belanca i žumanca, a onda belanca izrendajte. Dodajte i par kašičica umaka u belana i promešajte.

    Vatrostalnu posudu obložite providnom folijom, pa stavite preko rendana belanca i poravnajte.

    Zatim preko izrendajte žumanca, pa poređajte iseckani paradajz (kojem ste izvadili sredinu).

    Sipajte preko malo umaka, pa poređajte sitno seckana dimljena pileća prsa, premažite umak, pa preko poređajte i sitno sekcani krastavac.

    Premažite umakom. Na kraju pospite rendani krompir (koji ste prethodno skuvali) i premažite umakom.

    Zatvorite providnom folijom i ostavite u frižideru da se stegne barem 3-4 sata. Isecite kocke, pa ukrasite narom, peršunom i vlašcem koji ste isekli na tanke trake.

    Izvor: StvarUkusa