Za današnji ručak napravite sočne ćufte punjene sirom po želji. Lako i brzo se prave, a sastojci jeftini.
Od mlevenog mesa možete da pravite razna jela, kao što su ćufte, faširane šnicle, pljeskavice, musaka, punjene paprike…
Jedno od najboljih jela su svakako ćufte, a mi vam donosimo sjajan recept.
Napunite ih sirom, a ovako pripremljene ćufte možete da služite sa pire krompirom ili salatom.
Sastojci:
500 g mlevenog mesa
1 jaje
60 g prezli
100 ml mleka
vlašac
1 čen belog luka
1 kašičica slatke paprike
sir po želji
Recept za ćufte punjene sirom:
Korak 1
Pripremite meso
U posudi pomešajte mleveno meso, prezle, mleko, jaje, mleveni beli luk i seckani vlašac.
Posolite, pobiberite i pospite slatkom paprikom, pa sve lepo sjedinite. Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na pola sata.
Korak 2
Napunite i oblikujte ćufte
Uzmite malo mesa, pa spljoštite rukama, zatim stavite veće parče sira i preko stavite još malo mesa i oblikujte ćuftu. Tako radite dok ne utrošite sve sastojke.
Korak 3
Pržite ćufte
Ćufte pržite u tiganju u kojem ste zagrejali dosta ulja. Gotove ćufte prebacite na ubrus da se ocede.
Izvor: StvarUkusa