Nepečena torta od kafe i krema je penasta, vrlo izdašna i jede se uvek hladna, direktno iz frižidera. Pravi raj za sve ljubitelje kafe.
Torta od kafe i krema se priprema sa lakoćom, a jede sa posebnim užitkom jer sadrži omiljeni napitak skoro celog sveta – kafu.
Pročitajte i kako se pravi brzinska čokoladna torta sa keksom i kafom, malo je drugačija od recepta sa tortu od kafe i krema.
Za tortu od kafe i krema biće vam potrebna espreso kafa, kao i zrna kafe za ukrašavanje. Ovako se pravi nepečena torta od kafe i krema!
Sastojci:
100 ml ulja
750 ml slatke pavlake, ohlađene
100ml likera od kafe
2 kašičice instant espreso praha, plus dodatak za ukrašavanje
2 kašike šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
3 x 250g pakovanja keksa
za ukrašavanje zrna kafe
Recept za izdašnu tortu od kafe i krema:
Korak 1
Pripremite kremove:
Za pripremu nepečene torte od kafe i krema, veoma lagano nauljite duboki kalup za torte, a zatim ga obložite prozirnom folijom (ulje i prijanjajuća folija su neophodni za vađenje torte izkalupa).
Podelite slatku pavlaku na 2 činije. Umutite jednu činiju slatke pavlake sa likerom od kafe, espreso prahom i 1 kašikom šećera u prahu dok se ne formiraju mekani vrhovi.
Umutite drugu činiju sa ekstraktom vanile i poslednjom kašikom šećera u prahu.
Korak 2
Sastavite tortu:
Da biste sastavili tortu od kafe i krema, dno kalupa obložite slojem keksa (možda ćete morati da ga izlomite da biste popunili praznine, a zatim premažite tankim slojem krema sa ukusom kafe, pa zatim kremom sa ekstraktom vanile.
Ponavljajte postupak i nastavite, smenjujući kremove, i keks, dok se ne utroše svi keksići. Završite slojem kreme, a zatim ohladite preko noći.
Otpustite kalup za tortu i uklonite prijanjajuću foliju.
Ukrasite posipanjem espreso praha i sa malo kafe u zrnu. Uživajte u torti od kafe i krema!
Izvor: StvarUkusa