Pica je jedno od najpoznatijih italijnaskih jela koje se jede u celom svetu. Danas svako ima neki svoj recept za ukusno testo za picu ili nadev, a mi vam predlažemo da isprobate i lažne mini pice od krompira.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Sastojci su jeftini i skoro svi ih imaju kod kuće. Umesto da mesite testo za picu, savetujemo da napravite lakše, tako što ćete izrendaditi krompir, a ako želite da obogatite nadev dodajte i šunku.
Sastojci:
3 krompira
1 crni luk
1 jaje
1/2 kašičice sušene nane
3 kašike brašna
mladi luk
1 paradajz
80 g čedar sira
Recept za lažne mini pice od krompira:
Korak 1
Napravite podlogu od krompira
Krompir oljuštite i operite, pa držite kratko u vodi. Zatim izrendajte, pa stavite u posudu i prelijte vodom.
Nakon 5 minuta procedite krompir, a onda i dobro rukama iscedite višak vode. U krompir dodajte sitno seckani crni luk, jaje, so, biber, nanu i brašno. Sve dobro sjedinite.
Korak 2
Napravite nadev za lažnu picu
Isecite zeleni deo mladog luka, paradajz isecite na kolutove, a čedar sir izrendajte.
Korak 3
Pržite lažnu picu
Rukama oblikujte “pljeskavicu” od krompira i poređajte u tiganj u kojem ste zagrejali malo ulja. Kada se donja strana isprži, okrenite krompir i pospite rendanim sirom.
Poređajte kolut paradajza, pospite mladim lukom, pa onda sipajte još malo rendanog sira. Začinite po želji, poklopite i pržite još 5 minuta.
Izvor: StvarUkusa