SASTOJCI:
pola kilograma sočiva
1 glavica crnog luka, srednje veličine
1 šargarepa, srednje veličine
so, biber
1 kašičica mlevene paprike
1 kašika brašna
suvi biljni začin po ukusu
ulje po potrebi (za zapršku)
Kobasica
PRIPREMA:
Stavite sočivo da provri, pa ostavite da se kuva oko 10-15 minuta.
Propržiti u šerpi luk i šargarepu, pa dodati isečenu kobasicu i proceđeno sočivo u kuvati oko 20 minuta.
Dodajte so i biber, dobro promešajte.
Kad bude gotov, na malo zagrejanog ulja sipajte kašiku brašna i kašičicu mlevene paprike i promešajte da se zgusne.
Kutlačom sipajte u zapršku malo po malo vode iz šerpe sa sočivom, pa promešajte i sve zajedno sipajte sa zaprškom nazad u šerpu.
Ostavite da vri oko pet minuta.
Izvor: StvarUkusa