Skip to content

NAJBOLJA ŠTRUDLA OD MAKA

    Podijelite sa prijateljima

    Makovnjača je jedna od najomiljenijih domaćih slatkiša koju možete napraviti lako i brzo

    SASTOJCI:

    700gr brašna

    400ml mlakog mleka

    1 kašičica šećera

    1 kašičica soli

    30gr svežeg kvasca

    100ml ulja

    Fil:

    500gr maka

    200-300ml vrelog mleka

    300gr šećera

    Za premazivanje: 1 zumance

    PRIPREMA:

    Mleko, kvasac i šećer umutite i ostavite da kvasac naraste.

    U brašno sa soli i šećerom dodajte aktiviran kvasac.

    Umesite testo pa dodajte i malo ulja.

    Dok testo kvasi, napravite fil tako što ćete u mleko dodati šećer i staviti na rignlu da provri.

    U vrelo mleko staviti mak i ostaviti sve da se sjedini, a mak nabubri.

    Kada je testo naraslo, a mak se prohladio – razviti testo i premazati obilno filom.

    Peći u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata, a pre pečenja, štrudlu premažite žumancetom.

    Izvor: Stil