SOČNI BATACI IZ RERNE. Za ručak napravite sočne batake iz rerne za koje će vam svi tražiti recept.
Recepata za ručak nikad dosta, a zna se da Srbi ne mogu da zamisle jelo bez mesa.
Zato vam donosimo savršen recept za batake koje se spremaju najlakše moguće.
Meso je neverovatno sočno i lako se odvaja od kostiju, a sve što treba da uradite jeste da ih marinirate, a onda ispečete u rerni.
Ovaj recept sigurno uspeva svakoj domaćici, a ovako pripremljene batake možete da poslužite sa krompirom ili salatom.
Sastojci:
4-5 bataka sa karabatakom
180 ml jogurta
1 kašičica soli
1 kašičica čilija u prahu
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica korijandera
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica bibera
1 kašičica kurkume
1 kašičica garam masale
1 kašičica mlevenog đumbira
60 ml soka od limuna
60 ml ulja
1 kap crvene boje za hranu
1 kap narandžaste boje za hranu
Recpet za sočne batake iz rerne:
Korak 1
Marinirajte batake
U činiji pomešajte jogurt, so, čili u prahu, papriku, korijander, biber, kurkumu, garam masalu, beli luk u prahu, mleveni đumbir, limunov sok, biljno ulje i boju za hranu.
Zasecite batake i lepo uvaljajte u marinadu sa začinima. Ostavite sat vremena u frižideru.
Korak 2
Pecite batake
U pleh stavite rešetku od rerne i pre poređajte batake i prelijte preostalom marinadom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko sat vremena.
Izvor: StvarUkusa