Skip to content

BAKINA ŠTRUDLA SA ORASIMA KOJOJ NEMA RAVNE

    Podijelite sa prijateljima

    BAKINA ŠTRUDLA SA ORASIMA. Od nje će zamirisati cela kuća i svi će da vas pitaju kad će biti gotova…

    Sastojci za testo:

    *1/2 kg brašna

    *1 jaje *2 žumanceta

    *1 šolja ulja

    *1 šolja mleka

    *1 kašika suvog kvasca

    *2 kašike šećera

    *prstohvat soli

    *malo mleka

    Fil:

    *250 g šećera

    *3 dl vode

    *300 g mlevenih oraha

    PRIPREMA:

    Kvasac potopiti u mleko s malo šećera.

    Pomešati brašno, jaje, 2 žumanceta, prstohvat soli, ulje i nadošli kvasac, zamesiti testo i ostaviti da nadođe.

    Razviti dve kore.

    Fil: prokuvati šećer s vodom (ako je gusto, dodati malo vode).

    Kad provri, dodati orahe. Filovati kore, a zatim uviti u rolat.

    Ostaviti da odstoji još 1 sat.

    Peći u zagrejanoj rerni oko 45 minuta.

    Prohlađen rolat posuti šećerom u prahu.

    Izvor: Stil