Hrskavi čokoladni keks je jednostavan za pravljenje, a obožavaće ga i deca i odrasli.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Kada žudite za nečim slatkim, hrskavi čokoladni keks je najbolja poslastica koju možete da imate pri ruci.
Možda ćete želeti da napravite i najbolje čokoladne bombice sa kokosom.
Čokoladni keks daje predivnu aromu tokom pečenja. Evo kako da napravite hrskavi čokoladni keks!
Sastojci:
125 g slanog putera, omekšanog
100 g zlatnog šećera
25 g smeđeg šećera
ekstrakt vanile
1 srednje jaje
2 kašike mleka
100 g običnog brašna
50 g kakao praha
75 g komadića čokolade, mešavinu bele i mlečne čokolade
Recept za hrskavi čokoladni keks
Korak 1
Umutite puter i šećer
Za hrskavi čokoladni keks stavite puter i oba šećera u veliku posudu za mešanje i umutite dok ne omekša, i ne bude lagano i kremasto (oko 7-10 minuta). Ubacite ekstrakt vanile.
Korak 2
Napravite testo
Pomešajte jaje i mleko zajedno u bokalu, pa dodajte u činiju sa puterom/šećerom i mešajte dok ne postane glatko. Dodajte brašno, kakao i komadiće čokolade i umutite da dobijete glatko testo.
Korak 3
Zagrejte rernu
Zagrejte rernu na 180 C. Podelite testo na 14 delova, a zatim ga uvaljajte u grube loptice.
Razmaknite kuglice preko pleha za pečenje, ostavljajući prostora da se šire dok se peku.
Ohladite kuglice keksa 30 minuta.
Korak 4
Pecite keks
Pecite kolačiće 12-15 minuta, a zatim izvadite iz rerne. Kada izvadite pleh oštro ga udarite na radnu površinu (ovo izbacuje vazduh iz naduvanih kolačića i daje im željeni izgled).
Ponovite sa drugim plehom za pečenje. Ostavite da se ohlade 5 minuta.
Podignite limove za pečenje i kekse na rešetku dok se ne ohlade dovoljno za jelo.
Uživajte u hrskavom čokoladnom keksu!
Izvor: StvarUkusa