Keks torte su odlične kada želite da pojedete nešto slatko, a ova sa kokosom i čokoladom je najbolja.
Keks torte su jednostavne za pripremu jer ne zahtevaju pečenje kora, a ni pripremu komplikovanih filova.
Ako vam se jede nešto slatko ili vam dolaze gosti, onda vam predlažemo da isprobate ovaj recept.
Napravite keks tortu sa belom čokoladom i kokosom, a obavezno dodajte i jednu bananu. Uspeva svima, a ni sastojci nisu skupi.
Sastojci:
300 g keksa
1 velika banana
Za fil:
2 jajeta
100 g šećera
500 ml mleka
30 g kukuruznog skroba
20 g želatina
120 ml hladne vode
30 g putera
Za glazuru:
100 g bele čokolade
10 g ulja
40 g kokosa
Recept za keks tortu sa belom čokoladom i kokosom:
Korak 1
Napravite nadev
Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri. Umutite šećer sa jajima, pa sipajte mleko (350 ml) i promešajte.
Pomešajte skrob i mleko (150 ml) i mešajte dok ne razbijete sve grudvice. Stavite smesu sa jajima i mlekom da se zagreje, pa sipajte smesu sa skrobom i mlekom.
Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta i u vruć fil dodajte puter i mešajte dok se ne otopi.
Zatim dodajte želatin i promešajte.
Korak 2
Ređajte tortu
Okruglu posudu obložite providnom folijom, pa sipajte malo fila. Zatim poređajte izlomljeni keks i par kolutova banane.
Opet sipajte fil, pa keks i banane… Tako ređajte dok ne utrošite sve sastojke. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi nekih 12 sati.
Korak 3
Napravite glazuru
Istopite belu čokoladu sa uljem, pa premažite celu tortu koju ste izvadili iz posude.
Pospite kokosom i stavite u frižider da se stegne.
Poslužite!
Izvor: StvarUkusa