Skip to content

MAĐARSKA PITA SA VIŠNJAMA OD GOTOVIH KORA

    Podijelite sa prijateljima

    Donosimo vam savršen recept za mađarsku pitu sa višnjama, koja se topi u ustima.

    SASTOJCI:

    500 g višanja

    kore za pitu

    Fil:

    3 jaja

    1 šolja šećera (ako volite slađe možete dodati jos polovinu šolje)

    1 šolja ulja

    1 šolja griza

    1 šolja jogurta

    1 prašak za pecivo

    Za špin:

    1 šolja vode

    1 i po šolja šećera

    par kapi limunovog soka

    PRIPREMA:

    Fil:

    Umutiti penasto belanca od 3 jaja. Zatim postepeno dodavati šećer i mutiti. Smanjiti brzinu mućenja i dodati griz, jogurt, prašak za pecivo, ulje. Sve dobro sjediniti. Masa treba da bude penasta.

    Razdvojiti kore po 3 komada. Filom se mažu prva i druga kora, a na treću se ređaju samo višnje. Višnje ređati u red širine oko 3,4 cm. Saviti krajeve i urolati koru. Ređati u pleh i peći na 200 stepeni oko 45 minuta.

    POPULARNO:  LAMBADA KOLAČ

    Preliv:

    Staviti vodu da provri, dodati šećer i pustiti da vri dok polovina tečnosti ne ispari. Kad ispari i tečnost postane malo gušća dodati par kapi limunovog soka.

    Kad je pita gotova, prekriti je vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi. Kad je skroz hladna iseći je na parčiće, a onda preliti sa prelivom i ostaviti da se ohladi, prenosi Stil.

    Pre služenja pitu možete posuti prah šećerom.

    Izvor: StvarUkusa