Skip to content

NAJSAVRŠENIJI RECEPT ZA KREMPITU

    Podijelite sa prijateljima

    Savršen kolač može biti samo krempita kojoj niko ne može da odoli

    SASTOJCI:

    lisnato testo (1 pakovanje zamrznutog – 500 gr. ili dva pakovanja svežeg)

    10 jaja

    1,5 l mleka

    150 gr. gustina

    350 – 400 gr. šećera

    30 gr. vanilin šećera ili 2 kašike arome od vanile

    30 gr. želatina (čaša vode)

    ako volite malo limunove korice

    PRIPREMA:

    Lisnato testo razvucite pa ispecite u rerni. Drugo lisnato testo isecite pa ispecite.

    Na ringlu stavite oko litar mleka. Odvojite žumanca od belanaca.

    U žumanca dodajte šećer i gustin, kao i vanilin šećer.

    Zatim u provrelo mleko stavite umućena žumanca i mešajte dok se ne zgusne.

    U posebnu činijicu razmutite želatin sa malo vode. Kada želatin nabubri dodajte ga u žuti fil.

    Dobro izmešajte i ostavite da se prohladi.

    POPULARNO:  IVANINA PITA SA ŠLJIVAMA

    Umutite belanca u baš čvrst šne.

    Zatim dodajte belanca u žuti fil, kao i rendanu koricu limuna.

    Filujte korice koje ste ispekli i to je to.

    Izvor: StvarUkusa