Recept za punjene paprike na grčki način ne postoji osoba koja ga ne voli!
Punjene paprike po receptu kuvara iz Grčke mnogima su postale omiljeno jelo!
Svršen su spoj tradicije i grčke kuhinje osvojićeva vas već pri prvom mirisu i zalogaju!
Gotove su za svega 25 minuta, prave se veoma lako i možete ih jesti bez griže saveti, jer su zdrave!
SASTOJCI:
6 paprika babura
360 gr tunjevine
250 ml grčkog jogurta
kašika senfa
1 mladi luk
sok od pola limuna
80 gr kikirikija
so i biber
50 gr kačkavalja
Kako se prave?
Uzmite paprike, presecite na pola, stavite u pleh i pecite u rerni na 220 c oko 20 minuta.
Za to vreme napravite nadev. Pomešajte tunjevinu, grčki jogurt, senf, mladi luk, sok od limuna i kikiriki.
Posolite i pobiberite.
Nadevajte paprike, na kraju dodajte rendani kačkavalj, i zapecite još 5 minuta na 220c.
Izvor: Stil