SLASNA BAKLAVA BEZ KORA. Baklavu možete da napravite lako i brzo, i to i bez kora. Isprobajte ovaj recept, jer smo sigurni da ćete se oduševiti.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Bakalva je kolač koji su nekada jeli samo sulatani, a oni koji su znali da naprave ovu kraljicu među slatkim pitama, bili su privilegovani.
Prave se od kora, pa se dodaje nadev od oraha, pistaća ili orašastih plodova po želji, a onda se preliva i sirupom.
Danas postoje i recepti za baklave sa čokoladom, sa feta sirom…
Mi vam donosimo još jedan sjajan recept, a to je baklava koja se pravi bez kora.
Vrlo je jednostavna, a ukus je fantastičan.
Sastojci:
200 g oštrog brašna
350 g mlevenih oraha
300 g šećera
150 g griza
100 ml ulja
100 ml mleka
4 jajeta
Za preliv:
500 ml vode
400 g šećera
Recept za baklave bez kora:
Korak 1
Napravite testo
U posudi penasto umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mlevene orahe, griz, sipajte ulje i mleko. Sjedinite, pa dodajte prosejano brašno i sve lagno promešajte da se sastojci lepo sjedine.
Korak 2
Pecite baklavu
Testo sipajte u kalup koji ste nauljili ili posuli brašnom, a možete i da ga obložite pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko pola sata.
Korak 3
Napravite sirup
Dok se kolač peče, u šerpi pomešajte šećer i vodu, pa kuvajte dok ne krene da ključa.
Prohlađenim sirupom prelijte vruć kolač. Isecite po želji, a ako želite možete da pospete i mlevenim orasima.
Izvor: StvarUkusa