Skip to content

DOMAĆI MED DO MASLAČKA PO STAROM RECEPTU

    Podijelite sa prijateljima

    Proleće je vreme kada su obično naši stari pravili med od maslačka koji se koristio do leta

    Med od maslačka se tradicionalno sprema u Srbiji.

    Ono što vam treba su sveži cvetovi od maslačka, ubrani u podne, kada je sunce najjače i na nekoj livadi daleko od saobraćaja.

    Naši stari su verovali da ovaj med smiruje kašalj i stvara otpornost od alergija.

    SASTOJCI:

    • 200 cvetova maslačka, sveže ubranih;
    • 2 limuna;
    • 2 l vode;
    • 2 kg šećera

    PRIPREMA:

    Uberite cvetove maslačka pa ih operite.

    Zatim ih stavite u šerpu i prelijte sa 2 litre flaširane vode.

    Nakon što priključa voda, ostavite da vri sve 20 mkunuta.

    Zatim sklonite sa ringle, procedite kroz cediljku i u proceđeni čaj dodajte 2 kg šećera i mešajte dok se šećer ne istopi.

    Dodajte 2 dobro oprana limuna, isečena na kriške.

    POPULARNO:  DOMAĆI SOK OD BOROVNICE: NE SADRŽI ŠEĆER I ODLIČAN JE ZA KRVNU SLIKU

    Vratite sve na ringlu i mešajte dok ne dobijete gustinu meda.

    Preručite u sterilne tegle.

    Izvor: StvarUkusa