Prženice na francuski način sa medom, začinskim biljem i mladim lukom su jelo koje se često pravi i uvek će biti ukusno, bez obzira na sastojke.
Prženice na francuski način, sa medom, začinskim biljem i mladim lukom su atraktivno prošarane peršunom i mirođijom za aromatičan ukusan ukus.
Med dodaje slatkoću i upotpunjuje ukus. Možda ćete želeti da probate i sendvič prženice koje se peku u rerni.
Evo kako da napravite prženice na francuski način, sa medom, začinskim biljem i mladim lukom!
Sastojci:
4 srednja jajeta
90 ml punomasnog mleka
Šaka svežeg peršuna i mirođije, sitno iseckanih
4 mlada luka, sitno iseckana
4 srednje kriške hleba
1 kašika maslinovog ulja
Mleveni cimet za posipanje
Med za prženje
Grčki jogurt za posluživanje
PRIPREMA:
Korak 1
Umutite jaja i mleko, potopite hleb
Za prženice na francuski način, sa medom, začinskim biljem i mladim lukom umutite zajedno jaja i mleko u plitkoj posudi.
Umešajte seckano bilje i mladi luk. Lagano začinite solju i biberom. Potopite jednu ili dve kriške hleba (u zavisnosti od veličine vašeg pleha) u mešavinu umućenih jaja na 2-3 minuta, okrećući hleb da pokrije obe strane.
Korak 2
Pecite prženice
U međuvremenu, zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju za prženje na niskoj ili srednjoj vatri.
Kada je ulje vruće, dodajte natopljeni hleb, 1-2 kriške odjednom, i pecite 2-3 minuta dok ne postane hrskav i zlatnosmeđe boje.
Okrenite i pecite još 2-3 minuta na drugoj strani. Držite na toplom dok pečete preostali hleb.
Korak 3
Servirajte prženice
Servirajte prženice lagano posute cimetom i prelivene medom, uz veliku kašiku grčkog jogurta.
Uživajte u prženicama na francuski način, sa medom, začinskim biljem i mladim lukom!