Za posne cimet rolnice vam je potrebno svega nekoliko sastojaka, a ukus je odličan. Cimet rolnice su slatko pecivo koje se obično služi u severnoj Evropi (uglavnom u Skandinaviji) i Severnoj Americi.
One imaju i svoj nacionalni dan koji se obežava 4. oktobra u Švedskoj. Pripremaju se od lisnatog testa koje se pospipa cimetom i šećerom.
Na kraju se cimet rolnice prelivaju belom glazurom.
Kako je u toku Uskršnji post predlažemo vam da isprobate i recept za posne cimet rolnice.
Sastojci:
500 g lisnatog testa
50 g smeđeg šećera
2-3 kašike cimeta
malo margarina
Za preliv:
šećer u prahu
voda
Recept za posne cimet rolnice:
Korak 1
Pripremite testo
Lisnato testo lepo odmrznite, pa ga razvucite oklagijom. U posudi pomešajte šećer i cimet, pa pospite po testu. Urolajte i isecite pužiće.
Korak 2
Poređajte rolnice na pleh
Poređajte dobijene rolnice na pleh obložen pek papirom, pa premažite istopljenim margarinom.
Korak 3
Pecite
Ispecite na 200°C oko 30 minuta, pa prelijte šećerom u prahu koji ste pomešali sa vodom.
Izvor: Stil