Kategorija: ZIMNICA

TURŠIJA SA GROŽĐEM I LJUTIM PAPRIČICAMA Turšija od grozđa i papričica je preukusna zimska salata koja će obogatiti svaku trpezu. Potrebni sastojci: 1,500 ml vode 500 ml alkoholnog belog

ROMESCO SOS Pecite paprike dok površina ploda ne dobije crnu boju. Ne brinite se, crna kožica na paprici garantuje sjajan ukus sosa… Romesco je ime sosa napravljenog od pečenih paprika

KAKO SE KISELE KORNIŠONI Zdrava i ukusna salata za predstojeću zimu  Sastojci za preliv: 5 l vode 150 g soli 75 ml esencije 1/2 konzervansa 1 vinobran Sastojci: 3 kg kornišona crni biber

NAJLEPŠI PEKMEZ OD SMOKVI Ovo slatko, ukusno i vrlo zdravo voće prepuno je vitamina i minerala. Od svežih smokvi možete napraviti i sjajan pekmez, a mi vam donosimo

AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA Najukusnija domaća zimnica SASTOJCI:  15 kg paprika, 5 kg patlidžana,  800 ml ulja,  4 kašike soli, 2 kašike šećera, 2 kašike esencije. PRIPREMA:  Paprike

PAPRIKE SA SIROM U TEGLI SASTOJCI: 1,5 kg slatke paprike 1/2 kg ljutih paprika 1,5kg sira 2l surutke 4 kašike soli PRIPREMA: Surutku i so pomešati i ostaviti

LETNJI KISELI KRASTAVCI Letnji kiseli krastavci su sigurno jedan od priloga jelu koji svi volimo jer nas vraćaju u detinjstvo. Ovo su kiseli krastavci za jedan dan i

DŽEM OD ŠLJIVA SA MLEČNOM ČOKOLADOM SASTOJCI: 7 kg šljiva “cacansk rana” 200 gr mlečne čokolade PRIPREMA: Šljive oprati izvaditi koščice. Rernu uključiti na 250 stepeni i kuvati džem oko 3