MAKARONSI GOTOVI ZA POLA SATA
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Ovi kolačići neodoljivog izgleda su već godinama jedan od najčešćih izbora sladokusaca…
Osim što su na oko lepi, vrlo su i ukusni, a ono što će vas dodatno obrdovati je da vam njihova priprema neće oduzeti puno vremena.
SASTOJCI:
4 belanaca
70 g šećera
230 g šećera u prahu
120 g mlevenog badema
Prstohvat soli
prehrambena boja
fil po želji (kakao krem, džem, slatka pavlaka, šlag krem…)
PRIPREMA:
1. Zagrejati rernu na 150 stepeni. Belanca i šećer mutiti mikserom, dok ne dobijete čvrst šam. Zatim dodajte prehrambenu boju i mutite još minut.
2. Prosejte badem, šećer u prahu i so dva puta, kako biste odstranili sve moguće grudvice.
Postepeno i pažljivo spojite to sa šamom od belanaca. Smesa treba da bude glatka i gusta, da se ne razliva.
3. U pleh postavite papir za pečenje, a zatim špricem oblikujte smesu u male loptice. Pecite 15-20 minuta.
4. Spojite dva kolača i nafilujte ih između. Za to možete koristiti džem ili slatku pavlaku, krem šlag ili običnu rastopljenu čokoladu.
Izvor: stil