Od sada ćete je samo ovako praviti… Ideja za savršen desert ako se pridržavate posta.
SASTOJCI:
2 šolje brašna
2 šolje griza
1 šolja šećera
1 prašak za pecivo
šećer u prahu za posipanje
Za fil:
1,5 kg rendanih jabuka
1 šolja šećera
1 kašičica cimeta
rendana kora 1 limuna
1 vanil šećer
PRIPREMA:
Narendajte jabuke, dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i limunovu koru.
Sve promešajte i ostavite sa strane.
Zatim u drugu posudu sipajte brašno, griz, šećer i prašak za pecivo, pa sve promešajte varjačom. Izvadite jednu šolju te smese.
U suvu nepodmazanu posudu sipajte polovinu smese iz druge posude.
Utapkajte rukom da se izjednači.
Preko toga stavite polovinu fila. Na to izručite ostatak smese i poravnajte.
Preko opet stavite drugu polovinu fila.
Na kraju, smesom iz šolje pospite fil i ostavite da stoji 10 minuta.
Pecite na 200°C nekih 40 minuta.
Pospite prah šećerom, pokrijte krpom i ostavite do sutradan, kako bi jabuke pustile sok i da bi testo omekšalo i povezalo se sa filom.
Izvor: posnajela.rs